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近紅外光譜儀的主要應用領域介紹

發布時間:2019-12-18   點擊次數:50次
  近紅外光譜儀應用領域:
 
  葡萄酒乙醇,含糖量,有機酸,含氮值,pH 值等
 
  白酒 原料中的水分,淀粉,支鏈淀粉;酒醅中的水分,pH 值,淀粉和殘糖等
 
  啤酒大麥原料中的水分,麥芽糖;啤酒中的乙醇和麥芽糖等
 
  飲料 (可樂、 果汁等)咖啡因,糖分,酸度,果汁真偽鑒別
 
  調味品 (醬油、 醋等)蛋白質,氨基酸總量,總糖,還原糖,氯化鈉,總酸,總氮,乳制品(牛奶等)乳糖,脂肪,蛋白質,乳酸,灰分,固體含量
 
  玉米漿,蜂蜜果糖,水分,葡萄糖,多醣類,偏振參數
 
  食用油 (花生、豆和菜籽油等)
 
  原料中油分含量;食用油中的脂肪酸,水分,蛋白質,過氧化值,碘值,真偽鑒別
 
  烘焙食品 (餅干、 面包等)
 
  脂肪,蛋白質,水分,淀粉,面筋等;方便面油分
 
  肉類 (豬、 牛、雞肉,魚類,香腸等)
 
  蛋白質,脂肪,水分,各種氨基酸,脂肪酸,纖維素等,以及新鮮及冷凍程度,產品種類,真偽鑒別
 
  農牧 大麥,小麥,豆類,水稻,甘薯,面粉,及其它谷類
 
  脂肪,蛋白質,水分,纖維量,淀粉,產地、產季鑒別,品質等級,谷物成熟度,病蟲害
 
  飼料干物質,粗蛋白,粗纖維,消化能,代謝能,氨基酸,植酸磷,添加劑中哇乙醇含量,預混料中維生素 A煙草 尼古丁,水分,總糖,還原糖,多酚類,總氯,添加物,產地鑒別,等級分類
 
  咖啡 咖啡因,水分,綠原酸,種類、產地鑒別,品質分級水果,蔬菜 糖分,酸度,維生素,水分,纖維素,品質分級,成熟度,硬度
 
  茶葉 老嫩度,氨基酸、茶多酚、咖啡堿,水分,總氮,品質分級,真假識別,品種鑒定。

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